【24m+ 小童食譜】簡易心思小菜—牛肉蔬菜卷

今晚煮乜餸好呢？唔好成日諗住九大簋啦！簡單嘅小菜已經有好足夠營養喇～

材料：

肥牛1盤
真姬菇1包
紅蘿蔔1條
翠玉瓜1條

做法：

1）真姬菇切去根部，蘿蔔去皮切條狀，翠玉瓜切條狀
2）把牛肉片小心地把每份真姬菇/蘿蔔條/翠玉瓜條用牛肉卷好，備用
3）用易潔平底鑊燒熱少許油鋪放卷好的牛肉，開口向下
4）用中火煎 ½分鐘後轉面，倒入鰹魚醬油，轉大火，煮至軟身，汁料煮濃些，即成

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車厘媽

車厘媽媽每天與何莉妹妹一起學習一起成長。相信透過和小朋友一起煮食，啟發他們天馬行空的想像力亦可擴闊他們對事物的認知。