【低至33折🔥|尋找廚神👩🏻‍🍳!】

Smartech食譜大招募🍽️!

比賽日期:2020 年 10 月 1 日至 10 月 31 日

參賽規則:不限年齡 .歡迎任何對煮食有興趣人士,即可參加

比賽主題:“Smart Family Life”至醒家庭生活 -【創意.健康.食譜大招募】

作品規格:
  1. 需按照主題“Smart Family Life”至醒家庭生活【創意.健康. 食譜大招募】參加比賽
  2.  使用指定 Smartech 廚電系列產品作煮食用具為佳( 詳情請到 Smartech 網頁參考 )
  3. .著重食材運用,參加者可以發揮創意烹調菜式,並需為自煮食譜命名材料及做法不限,簡易煮食。
參加方法
  1. . 參加者需填妥 Google Form 資料並於截止前提交( 可於 Smartech Facebook 專頁 / Instagram / Website 取得 )
  2. * 將文字食譜及煮出來的完成品拍照及上傳,存為不大於 1GB 的相片檔案
  3. (jpg file) (* 必需 )
  4. * 將完成菜式的煮食步驟拍成影片 (* 非必要 )
  5. 可於辦公時間內,將作品照片及相關資料親身交到香港鰂魚涌海澤街 28 號東港中心12樓1206 室。
  6. 比賽期間,可以優惠價於指定熱賣地點購買 Smartech 廚電系列,作參賽用具。

 

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【Mamaishop陪你煮🍳|滋味烤焗雞全翼🍗】

🌟食材🌟
雞全翼 8隻
鹽 適量
甜椒粉 2茶匙
洋蔥粉 1茶匙
黑胡椒粉 適量

🌟步驟🌟
1️⃣將雞翼洗乾淨,印乾備用

2️⃣所有調味料混合

3️⃣焗盤鋪上牛油紙

4️⃣兩面塗上橄欖油,將醃料平均塗上

5️⃣放入已預熱攝氏220度焗爐,烤焗25至30分鐘

 

【Mamaishop陪你煮|抗氧化蜂蜜奇異果汁🥝】


🌟食材🌟
奇異果 1.5個
蜂蜜 3湯匙(可自行調量)
溫水 200毫升

🌟步驟🌟
1️⃣將奇異果皮除去,切粒放入攪拌機

2️⃣再加入水打勻

3️⃣最後加入蜂蜜,以木筷子攪勻即可

【Mamaishop陪你煮|氣炸朱古力Cupcake🍫】


🌟食材(2-3人份)🌟
低筋麵粉 50克
無糖可可粉 10克
砂糖 40克
牛奶 50克
植物油 30克
雞蛋 3隻
檸檬汁 1茶匙
碎朱古力粒 隨量

🌟步驟🌟
1️⃣將植物油煮至70-80度,再加入無糖可可粉攪均

2️⃣將已篩好低筋麵粉加入攪均

3️⃣將牛奶加入攪均

4️⃣將雞蛋黃分3次逐隻加入攪均,待用

5️⃣將蛋白打至白色起泡,加入一半砂糖再打至六成企身,再將剩下一半砂糖及檸檬汁加入

6️⃣將蛋白打至企身,至有直勾出現

7️⃣將蛋白分2至3次與朱古力糊攪均

8️⃣以160度預熱氣炸鍋10分鐘

9️⃣將朱古力糊倒入紙柸加上碎朱古力放入氣炸鍋,以150度焗15分鐘