愛孩子系列-讓孩子愛上蔬菜

愛孩子系列-讓孩子愛上蔬菜

世界出版社

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產品編號 9789882029576

親子入廚於我而言是一個很好的親子活動,我的兒子現在兩歲半,由他兩歲開始,我們便一同入廚,最初我們一起搓麵包一起造型,搓包的時候猶如玩泥膠,他覺得很有趣很好玩!當他看着自己搓的麵包在焗爐中變色發脹時,突然說了一句︰「我好感動!」,實在令我啼笑皆非,同時感動起來。相信製作過程令他覺得很神奇!
――食譜作家Mrs. J

小小廚師享受入廚

多次與兒子一起製作簡單食物後,Mrs. J發現兒子在煮食過程中很專注很有耐性,亦願意聽從指示,於是慢慢將較難的步驟也交給他。她們一起製作蛋糕,一起做芒果布甸,一起炒飯等等,只要指示清晰,小朋友能夠參與大多步驟,而進食時亦多了一份滿足感及建立了他的興趣及信心!

「玩心」大發,食指大動

Mrs. J設計了一本食譜《讓孩子愛上蔬菜》,介紹四十多款「菜」式,每款也加入不同蔬菜,以不同的形態呈現:蔬菜汁、蔬菜蓉及將蔬菜粒隱藏在菜式之中,希望小朋友由抗拒蔬菜進而慢慢接受其味道,亦透過豐富色彩及特別造型引起小朋友進食的興趣!即使對飯餐缺乏熱情的小朋友,看到食譜內的菜式也會「玩心」大發,食指大動!

誠意推介︰

紅菜頭鮮果班戟、烏龜菜肉包、淮山百合椰汁焗雞飯、彩虹壽司卷、日式拉麵熱狗車、芝心雜菜雞肉丸、三色番薯粒配牛油果醬

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