皇家精品咖啡耳掛包 (1盒10包)

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Trend Coffee

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$128.00 $148.00
產品編號 trend-coffee

[產地特色]:來自泰國清邁山區,泰北邊境。地處北緯15-20度,海拔1200-1600公尺,終年雲霧繚繞,日曬恰當,水分充足,是咖啡種植最適合的環境。且當地擁有可同時種植五種阿拉比卡咖啡的獨特條件。 友善栽種 :在原生果樹的遮陽下,加上土壤中含有許多小顆粒碎石,有天然過濾的作用,從生豆的清洗到發酵都使用天然泉水,全程採用人工採收。

[品種]:100%阿拉比卡原生種
[烘培]:中度烘培
[處理法]:水洗法

獨有的特殊風味與多層次口感:混合了五種阿拉比卡高山咖啡,具有天然果香、花香、蜂蜜香、奶香、 可可。其風味厚重,特殊香氣及柑橘酸、尾韻奶油巧克力,堅果風味。放涼後,尾韻有木質香氣、柑橘檸檬酸、栗子風味、茶感、奶油風味。

*在不同的水溫下,沖煮出不同的風味:
[高溫]:風味厚重,巧克力奶油風味,舌尖韻味帶有茶感,明顯回甘
[低溫]:巧克力風味、柑橘酸尾韻 、茶感、梅子香氣、紅酒香氣(回甘)

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